Phường Móng Cái 1 đã tập trung triển khai các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) và phòng chống dịch bệnh, trong đó nhấn mạnh phương châm “từ sớm, từ xa" ; tập trung phòng ngừa rủi ro ngay từ khâu đầu vào, kiểm soát điều kiện sản xuất, chế biến, bảo quản và phân phối thực phẩm đến tay người tiêu dùng. Nâng cao hiệu lực quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trên địa bàn, trong đó kiểm soát chặt chẽ toàn bộ chuỗi cung ứng thực phẩm trong các khâu sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng; chủ động ngăn chặn, loại bỏ nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm. Mục tiêu xuyên suốt là bảo đảm công tác y tế, chăm sóc sức khỏe đại biểu, du khách và nhân dân tham gia các hoạt động trong khuôn khổ hội chợ.

Phòng Văn hóa - Xã hội phường được giao chủ trì công tác truyền thông, tuyên truyền rộng rãi các quy định pháp luật, văn bản chỉ đạo của các cấp về an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm. Hệ thống loa truyền thanh, tờ rơi, tuyên truyền trực tiếp tại khu dân cư được sử dụng linh hoạt nhằm giúp người dân tiếp cận nhanh thông tin, nâng cao ý thức trong lựa chọn, sử dụng thực phẩm và bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Đồng chí Triệu Thị Thanh Thuý, Phó Trưởng phòng Văn hóa - xã hội cho biết: “Phường Móng Cái 1 đã tăng cường công tác kiểm tra, giám sát định kỳ và đột xuất nhằm phát hiện và xử lý nghiêm cơ sở vi phạm quy định về khám chữa bệnh, phòng chống dịch và ATTP. Rà soát toàn bộ các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố trên địa bàn phường. Đồng thời Phòng Văn hóa xã hội phường Móng Cái 1 cũng chủ trì phối hợp chặt chẽ với các cơ quan, đơn vị, ban, ngành, đoàn thể phường, triển khai đồng bộ, hiệu quả các biện pháp đảm bảo ATTP trên địa bàn phường năm 2025, đặc biệt trước, trong và sau thời gian diễn ra các hoạt động Hội chợ. Đẩy mạnh công tác thông tin, tuyên truyền, giáo dục, phổ biến pháp luật bằng nhiều hình thức để người dân, doanh nghiệp tiếp cận được thông tin về công tác y tế, đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng chống dịch bệnh. Bên cạnh đó chuẩn bị lực lượng và phương tiện, phương án cấp cứu, điều tra, xử lý kịp thời khi có sự cố về y tế, sự cố về ATTP, ngộ độc thực phẩm, dịch bệnh xảy ra trên địa bàn phường.”

Phường Móng Cái 1 cũng tăng cường công tác phối hợp liên ngành trong kiểm tra, giám sát việc chấp hành các quy định bảo đảm ATTP của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn phường theo phân cấp, rà soát, kiểm tra các cơ sở cung cấp suất ăn phục vụ Hội chợ, ưu tiên các cơ sở có đầy đủ giấy tờ pháp lý như: Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; giấy khám sức khỏe định kỳ của nhân viên phục vụ; cam kết nguồn gốc nguyên liệu rõ ràng.

Phường kiên quyết xử lý nghiêm và đình chỉ hoạt động đối với các cơ sở không bảo đảm điều kiện ATTP, cơ sở không có Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Đảm bảo việc kiểm tra thực phẩm qua 3 bước và các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm trước và trong thời gian diễn ra Hội chợ. Công khai các vi phạm, kết quả xử lý vi phạm của tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên các phương tiện thông tin đại chúng để cảnh báo kịp thời người sản xuất, kinh doanh và cho cộng đồng. 

Trạm Y tế phường được giao nhiệm vụ thường xuyên giám sát tình hình dịch bệnh, đặc biệt là các bệnh lây qua đường hô hấp trong thời điểm giao mùa và sự gia tăng di chuyển của người dân. Công tác giám sát dịch được duy trì liên tục nhằm phát hiện sớm ca mắc, xử lý kịp thời, không để dịch lan rộng. Trạm Y tế cũng bố trí đầy đủ nhân lực trực tại hội chợ và các hoạt động trong khuôn khổ hội chợ. Các cán bộ y tế được trang bị phương tiện, dụng cụ cấp cứu và sẵn sàng phối hợp với đội cấp cứu nhanh của Bệnh viện Đa khoa khu vực Móng Cái khi có tình huống đột xuất.

Công tác vệ sinh môi trường được chú trọng, huy động khu phố và cộng đồng dân cư tham gia tổng vệ sinh, đảm bảo khu vực kinh doanh thực phẩm không phát sinh ruồi, muỗi, côn trùng truyền bệnh. Các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống được yêu cầu giữ gìn vệ sinh, sử dụng nguồn nước sạch, tuân thủ các quy định về bảo quản và chế biến thực phẩm. Bên cạnh đó, phường đã chuẩn bị phương án ứng phó sự cố y tế, sẵn sàng xử lý các trường hợp ngộ độc thực phẩm hoặc tai nạn; đảm bảo điện thoại đường dây nóng thông suốt.

Song song với đó, lực lượng Công an phường, Đội Quản lý thị trường số 4, Phòng Kinh tế - Hạ tầng và Đô thị phường tăng cường kiểm tra, giám sát thị trường thực phẩm, xử lý nghiêm các hành vi buôn bán hàng hóa không rõ nguồn gốc, vi phạm quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm. Trung tâm cung ứng dịch vụ phường đẩy mạnh tuyên truyền, cung cấp thông tin về các cơ sở kinh doanh đảm bảo tiêu chuẩn, góp phần bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.

Với sự vào cuộc quyết liệt của cả hệ thống chính trị, phường Móng Cái 1 quyết tâm bảo đảm tốt nhất công tác y tế, an toàn thực phẩm và phòng chống dịch bệnh phục vụ Hội chợ Thương mại và Du lịch quốc tế Việt – Trung lần thứ 17 năm 2025. Qua đó, góp phần xây dựng hình ảnh một địa bàn an toàn, văn minh, tạo nền tảng quan trọng để sự kiện diễn ra thành công, hiệu quả, để lại dấu ấn tốt đẹp đối với du khách và bạn bè quốc tế.