Ngày 06/10/2024 đồng chí Phạm Thanh Huyền – Bí thư Đảng ủy xã Hải Xuân; đồng chí Nguyễn Thanh Tùng - Bí thư Đảng ủy xã Hải Tiến cùng cán bộ, công chức và nhân dân 2 xã đã đi thăm quan và học tập mô hình trồng khoai lang tại xã Hải Đông, Thành phố Móng Cái.

Tại đây, đoàn đã thăm quan và học tập kinh nghiệm mô hình trồng khoai (Ứng dụng công nghệ sinh học, phục hồi đất, mang lại hiệu quả kinh tế). Được biết, đất trồng với tổng diện tích hơn 10ha khoai.

Do dự án sử dụng nguồn giống có phẩm cấp chất lượng cao, cán bộ kỹ thuật phối hợp chặt chẽ với cán bộ địa phương chỉ đạo, hướng dẫn  kịp thời nên mô hình khoai lang sinh trưởng và phát triển tốt. Năng suất mô hình đạt 24 - 26 tấn/ha.

Mô hình ứng dụng công nghệ sinh học tiên tiến, vi sinh, không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, định hướng nông nghiệp hữu cơ. Đây là lợi thế rất tốt cho việc cải tạo đất, vì đất đã bị bạc màu , năng suất sản lượng cây trồng trước khi đưa vào thực hiện mô hình rất thấp. 

Qua thăm quan thực tế tại mô hình, hiện nay tình trạng nông dân bỏ đất trống khá phổ biến. Tuy nhiên, hiệu quả của việc trồng khoai cao hơn nhiều so với cấy lúa. Vì vậy, ngành Nông nghiệp cần nghiên cứu, tiếp tục tham mưu cơ chế, chính sách nhằm tăng diện tích.

Khoai lang là một loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe cùng nhiều khoáng chất và vitamin thiết yếu. Một số tác dụng nổi bật của khoai lang đối với sức khỏe gồm: Bảo vệ đường tiêu hóa, hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu, giúp cơ thể có được cơ chế tự duy trì và điều chỉnh cân nặng tự nhiên…Tuy nhiên, không nên ăn nhiều khoai lang khi bị đau dạ dày mãn tính, không kết hợp với các thực phẩm như: Trứng, thịt gà, bí đỏ, quả hồng...

Khoai lang là món ăn mang hương vị dân dã và chính điều ấy khiến nhiều người ưa chuộng. Dưới bàn tay cần cù của người nông dân, những thửa ruộng màu mỡ tiếp tục là nguồn sinh kế bền vững với thu nhập ổn định từ 250.000đ  đến 350.000đ/ 1 ngày công.